Even voor half drie kwam ik de kantine van Ridderspoor binnen. Er was een grote bedrijvigheid te zien. Hans Stuurman was, samen met Eduard de Vries, bezig met organiseren en alles tot in de puntjes te verzorgen.
De tafeltjes stonden gezellig in groepjes en fraai gedekt. Het was net een echt gezellig restaurant.
Ik mocht niet helpen, want dan loop ik maar in de weg, dus ga ik alvast een plekje zoeken en observeer wat er allemaal gebeurt.
Caroline stond met Karla in de keuken om de heerlijke hapjes klaar te maken.
Tineke was bezig om alles klaar te zetten voor de proeverij. Er stonden behoorlijk wat dozen met Argentijnse wijn.
Tineke vond het best wel weer spannend, maar het ging haar prima af. Ze heeft zich van tevoren goed voorbereid en ingelezen.
Eduard had een presentatie op het grote scherm geprojecteerd, over de streek en de wijnen.
De wijnen zijn gehaald bij de groothandel van de Jelfra.
De zaal liep al snel vol. Ongeveer 35 personen hebben zich aangemeld. Ik zag ook nieuwe gezichten. Superleuk!
Om 15.00 uur begon de presentatie.
In Argentinië wordt per jaar anderhalf miljard liter wijn geproduceerd over een gebied van 2400 km.
Enkele wijnen die vandaag geproefd worden komen uit het westen van het Andesgebergte.
De Malbec druif is de trots van een Fransman die in 1990, naar Argentinië, Patagonië,is geëmigreerd.
We proeven vandaag 7 wijnen.
De wijnen zijn van de lichtste naar de zwaarste wijn gesorteerd en uitgezocht.
Allemaal van het wijnhuis Phebus.
We beginnen met 2 witte wijnen. De Torrontés, een inheemse soort, lichte delicate wijn met limoen, zomers, 12 ½ procent. De tweede wijn is de witte Chardonnay, met een smaak van ananas,citrus en meloen. Heerlijk en licht om te beginnen.
De stemming komt er al behoorlijk in. Je hoort veel geroezemoes en gezelligheid. Vooral bij de volgende rode wijnen, die natuurlijk ook wat sterker zijn, is het nodig voor Tineke, om af en toe haar belletje te laten horen, zodat iedereen weer even haar kant op luistert.
De 3de wijn is een cabernet Sauvignon, 14 % , zwarte bessen en mint en je proeft veel tartines.
Lekker bij vlees en kazen.
De vierde wijn, is een Shyraz. Deze heeft een lange afdronk en is lekker bij pastaschotels en bij lamsvlees.
De 5de en 6de wijn is een Malbec.
De eerste 5 wijnen kosten allemaal 8,50 €.
De zesde wijn is ook wat krachtiger. 12 Maanden gerijpt op Frans eikenhout en gemaakt van donker fruit. Deze kost 11,95.
De laatste wijn, de Merlot, Gran Reservano, is wat exclusiever, heeft een paarse kleur en kost 20 €. Deze wijn wordt druif voor druif met de hand, geoogst en geselecteerd en komt uit Patagonië.
Deze is heerlijk bij rood vlees.
Iedereen begrijpt dat het steeds gezelliger werd.
Na de presentatie en het proeven, werden we verwend met de prachtig kunstige en zalige hapjes van Carolien.
Carolien, Tineke en Carla kregen voor hun inzet een prachtige bos bloemen.
Tineke, bedankt voor de fantastische wijnproeverij.
Carolien voor de heerlijke hapjes.
Karla, Hans en Eduard bedankt voor jullie hulp en inzet en iedereen, die ik vergeten ben.
Het was een top middag en niet alleen door de wijn.
Ik heb genoten.
Gelukkig ging de fietstocht naar huis prima, ondanks de wijntjes.
Superbedankt voor de lekkere en gezellige middag.
Astrid Pronk
Tuin 32
Kijk hier voor nog meer foto’s van de proeverij